Бананите обикновено се свързват с тропически региони като Южна Америка, Африка и Азия, но испанският остров Тенерифе доказва, че този плод може да бъде нещо много по-специално. Там се отглежда уникален сорт банани, известен като платано, който се отличава значително от познатите ни търговски банани. Той е по-дребен, с по-жълта и изключително сладка вътрешност, а по кората му има характерни тъмни петънца - сигурен знак за неговото качество.
Вижте оферти за почивка в Тенерифе
Бананите се отглеждат на Тенерифе още от 15 век и са важна част от местната култура и кухня. Днес някои плантации дори предлагат туристически обиколки, по време на които посетителите научават интересни факти за историята и отглеждането на плода. Макар най-често да се консумират пресни, бананите намират широко приложение и в различни ястия и напитки.
Една от най-любопитните употреби е банановото вино. То не е ликьор, а истинско вино, произведено чрез ферментация, подобна на тази при гроздето. Бананите се пюрират, ферментират при ниска температура, след което напитката се филтрира и бутилира. На пазара се предлагат сладки и полусухи варианти на достъпна цена.
В местната кухня бананите участват и в солени рецепти като омлет с банани и популярния "кубински ориз", както и в сладка и мармалади. Тенерифе доказва, че бананът може да бъде истинска кулинарна звезда.
Прочетете повече в сайта на NasamNatam.com.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}