Всяко лято милиони пътешественици се отправят към окъпания в слънце френски регион Прованс. Една от най-големите му притегателни сили са симетричните полета от лавандула със сладък аромат и виолетов нюанс. Снимките им озаряват социалните медии през цялото лято. Но ако това ароматно растение - и всичко, което означава във френската култура - ще процъфтява в бъдеще, начинът по който изглежда трябва да се промени.
Поради високите температури, слабите дъждове и нашествията от вредители лавандуловата индустрия на стойност 55 милиона долара е достигнала критична точка. За да я защитят и запазят ролята ѝ във френската култура, местни производители, учени и собственици на бизнес се обединяват, за да създадат Fonds de Dotation Sauvegarde du Patrimoine Lavandes en Provence (Fonds SPLP), който финансира защитата на опрашителите, насажденията, устойчиви на вредители хибриди и добавяне на напоителни системи, пише списание National Geographic.
За туристите най-осезаемата промяна ще бъде начинът, по който изглеждат лавандуловите полета. В бъдеще те ще се поддържат по-малко и ще са смесени с друга цъфтяща флора. Това ще помогне за възстановяването на здравето на почвата, осигурявайки подхранване на лавандуловите растения.
Ето как туристите могат да се любуват на лавандуловите цъфтежи отговорно, а българските фермери да си създадат ценен наръчник по оцеляване.
Емблематичен образ
Лавандулата се превръща в търговска култура във Франция с възхода на парфюмерийната индустрия през XIX век в Грас, разположен в алпийския регион на Прованс. Днес около 1700 производители в целия Прованс отглеждат приблизително 62 000 акра от две разновидности на растението: лавандула (използвана в парфюмите и козметиката) и лавандин, хибрид с по-дълги стебла, който ароматизира продукти за домакинството.
Но изменението на климата носи или ускорява редица проблеми за фермерите, отглеждащи лавандула. По-горещите лета увеличават популацията на насекоми, включително разрушителните Cixiidae, малки листни вредители, свързани с цикадите. Те опустошават културите като ги ядат и предават болест, наречена столбур (stolbur phytoplasma), открита през 1970 г. Тя обезобразява растенията и съкращава живота им от 10 години до само три или четири.
Климатичната криза носи и други проблеми. "Сушата оказва влияние върху посевите от лавандула", казва Жюстин Амбер, инженер и мениджър по устойчиви доставки в базираната в Прованс известна козметична марка. "Дори лавандулата да е адаптирана към трудни територии, тя се нуждае от минимум количество вода."
Нова визия
Основана през 2012 г., Fonds SPLP помага за разработването на два нови устойчиви сорта лавандула, наречени MILA 2 и ETERNELLE 2. "И двете растения в момента са в етап на тестване с производителите", казва Шарлот Бринже-Герин, координатор във Fonds SPLP.
В допълнение, агроекологията (засаждане на покривни култури между редовете с лавандула) се появява като начин за защита на ценените цветове. "Растителните покрития задържат влажността и микроаклиматизират парцелите, което ги прави по-устойчиви", казва Амбер. Други растения, включително черупкови плодове, бобови растения и зърнени култури, действат като бариери между лавандулата и cixiidae, предотвратявайки предаването на столбур и предпазвайки почвата от ерозия и вятър.
Докато поникват, тези покривни култури преобразяват класическата визия в не толкова поддържан пейзаж, където ивици от жълто, зелено и други цветове се врязват сред лилавия лавандулов цвят.
Устойчив на промени
Малко повече от час път с кола североизточно от Марсилия, платото Валенсол с площ от 770 квадратни километра е една от основните зони за отглеждане на лавандула и туризъм в Прованс. След като вижда как реколтата му намалява поради болести и суша, Ян Совер е един от малкото производители в региона, които възприемат агроекологията.
В някои полета той поставя местни дървета или оставя да поникне трева между лавандулата. В други засажда еспарзета, бобово растение, което повишава нивата на азот в почвата.
Разнообразяването на полетата с други растения и дървета е от полза и за животните - птиците се завръщат и овцете пасат в тревни участъци между лавандуловите насаждения.
Освен защитата на културите, жителите искат да запазят лавандулата като символ на Прованс. "Това е културно наследство, което трябва да спасим", казва Бринже-Герин.
Но промяната идва с цена за туристите, които посещават региона, за да направят своите емблематични снимки в лилаво. За да се насладят истински на сцената, която създава цъфтежът на лавандулата, Амбер насърчава посетителите да оставят телефоните си. "Не гледайте сцената през екрана си. Слушайте, дишайте - използвайте всичките си сетива", казва тя. "Визуално сме свикнали с идеално подравнени полета, но хората ще трябва да свикнат с нови пейзажи."
Практични насоки
- Основните лавандулови полета на Прованс са съсредоточени между платото Люберон и Вердон на север от Екс ан Прованс и Марсилия и на изток от Авиньон.
- Периодът на цъфтеж на лавандулата започва в средата на юни и продължава до края на август.
- Няколко града са домакини на фестивали на лавандулата през лятото, включително Valensole Lavender Festival (16 юли), Fête de la Lavande в Сол (15 август) и Corso of Lavender в Дин ле Бен (4-8 август).
- Научете за техниките за дестилация на лавандула от началото на 1900 г. в Musée de la Lavande, на 20 км от Авиньон.
- Пътешествениците могат да използват Routes de la Lavande, за да проектират свое ссобствено лавандулово изживяване.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}