"Ние сме най-старият хотел в Амстердам - дори бихме могли да кажем, че сме били хотел преди да съществуват хотелите...", казва мениджърът "Връзки с гостите" на Tivoli Doelen Марта. И макар технически да е права - това е най-старият петзвезден хотел в града, както е признат от пътеводителя Michelin - това е само една малка част от по-голямата картина.

Разположен в историческия център на холандската столица по протежение на канала Kloveniersburgwal, Tivoli Doelen е ключова част от богатата история на Амстердам. Гостите не се радват само на луксозен интериор, концептуален ресторант и обслужване от световна класа, достойно не за един, а за два ключа Michelin; те влизат в света - и съзнанието - на най-известния художник на Холандия: Рембранд.

Защо, може би ще попитате, легендарният художник е толкова неразделна част от хотела? През 17-ти век Рембранд ван Рейн е живял в съседство и е използвал първия етаж на сградата, за да приема аристократи и да скицира своите шедьоври. Неговата емблематична картина "Нощна стража", завършена през 1642 г., е висяла на стената на Tivoli Doelen повече от 70 години, преди да бъде преместена в Държавният музей на Амстердам. Самата стена, където някога е била, остава недокосната в апартамента "Рембранд" на хотела, който сега помещава спиращо дъха копие.

Хотелът разполага с 81 стаи и апартаменти, всеки с фина препратка към творчеството на художника - от "Нощна стража" до "Man in a Turban" и "Буря в Галилейско езеро". В един от апартаментите с изглед към канала, над стая 414 стои персонализиран плакат, изобразяващ нещо, което прилича на рицар от най-известната картина на Рембранд. В съседство, стая 413, е украсена с фрагмент от барабанист от същата творба. Всяка врата разположена от двете страни на коридора разкрива по един детайл от една от неговите творби, карайки гостите да познаят от къде е.

Сгушен на тиха улица, само на минути от популярните музеи и атракции, хотел Tivoli Doelen някак си създава усещане за бягство от велосипедистите, туристите и купонджиите, които се промъкват през града. Гостите се посрещат топло от Тереза, помощник-управител на рецепцията, която предлага на всеки от тях напитка: вода, чай, кафе или чаша кава. Всяка вечер гостите получават безплатна напитка и лека закуска в ресторанта и бара на хотела.

Това е само едно от многото специално изработени щрихи, наред с паркирането, 24-часово обслужване по стаите, трансферите от/до летището, масажни процедури, ексклузивно пристанище за лодки и дори услуги за детегледачка.

В ресторанта на хотела "Omber" винената листа отдава почит на Саския - съпругата на Рембранд - включваща бутилки от винарни, притежавани, ръководени или представлявани от жени винопроизводители. Миксологът на бара пък е създал няколко емблематични коктейла, вдъхновени от истории и известни личности, свързани с хотела.

"Omber" е повече от просто ресторант, това е едно завладяващо кулинарно преживяване, вдъхновено от артистичния подход на холандския майстор. Текстурираните елементи имитират мазки с четка, а цветовите палитри наподобяват картините на Рембранд, превръщайки всяка чиния в нещо, което се усеща като произведение на изкуството.

Снимка: Getty Images

Хотел Tivoli Doelen е място посещавано някога от кралски особи и известни личности. На първия етаж през 60-те години на миналия век са отсядали "Бийтълс", предизвиквайки лудост от фенове по каналите.

Сред други високопоставени лица, настанени в хотела, е била кралица Виктория, която е отсядала като гост по време на 63-годишното си царуване през 19-ти век. След нея е била и императрица Елизабет Австрийска - Сиси - която е намирала утеха тук по време на продължителен престой в края на 19-ти век. "Тя е резервирала 40 стаи - 20 само за багажа си", казва Марта.

Тя посочва и един интригуващ детайл: партерният и първият етаж са по-богато украсени, с по-високи тавани и мраморни подове, скрити под килима, докато горните етажи са по-семпли, с дървени подове и по-ниски тавани.

През 16-ти век, преди да съществуват асансьорите, свръхбогатите предпочитали да отсядат на долните етажи, за да избегнат изкачването на стълби - рязък контраст с днешния ден, когато мезонетите са предпочитани, а уединението се намира на горния етаж.