Панаир на киселото мляко в Разград | Trip.dir.bg

Панаир на киселото мляко и Фестивал на народните традиции и художествени занаяти започват в Разград днес. Те ще продължат до 27 юли, съобщи Цветана Бенонова, директор на "Култура и туризъм" в Община Разград, цитирана от БТА.

Официалното откриване бе пред Общинския културен център.
На панаира за единадесети път си дават среща фирми производители и дистрибутори на традиционния български продукт. Провежда се и атрактивен конкурс за домашно приготвено кисело мляко и ястия с него. Близо 100 занаятчии от страната и чужбина ще участват в традиционното изложение на художествени занаяти.

В дефилетата и концертите ще се включат тринадесет художествени колектива от Италия, Сърбия, Турция, Русия, Германия, Молдова, Индонезия, Китайско Тайпе (Тайван) и Мексико. По традиция ще участват и три български състава. Всяка вечер ще има дефилета и концерти на художествените колективи.
През трите дни ще функционират и две "училища" - едното е за деца и е наречено "Първи стъпки в занаята", а другото - "Танцувай с мен", където местни клубове ще обучават желаещите на български хора и ръченици. През първия ден по традиция ще има открита сцена "Ритмите на Лудогорието", на която ще се представят любителски фолклорни групи.

Следобед е кулинарното шоу - конкурс за млечни салати и десерти за професионалисти, както и дегустациите на различни видове кисело мляко и демонстрации на народни занаяти.

Вечерта ще се състои конкурсът за избор на "Кралица на панаира", след което е и първото дефиле на художествени колективи и писани каручки.

През втория ден в Етнографския комплекс ще се състои конкурс за домашно приготвено кисело мляко и традиционни ястия с млека. През 2012 г. специален гост в Разград ще бъде японката с артистичен псевдоним Каорун, която ще приготви японско суши с българско кисело мляко и други специалитети и ястия с кисело мляко. Два телевизионни екипа от Япония ще направят филми за панаира.