Египет е известен с пирамидите и Червено море, но там се намира и един от най-старите християнски манастири - "Света Екатерина". Разположен е в подножието на Синайската планина (Джебел Муса), където според Библията Мойсей вижда горящия храст. Построен е между 548-565 г. от император Юстиниан около параклис, издигнат по заповед на императрица Елена. И до днес в двора расте храст, за който се вярва, че е същият от библейските времена.
Вижте оферти за пътуване до Египет
Манастирът никога не е бил разрушаван и функционира непрекъснато повече от 1400 години. Името му идва от предание за мъченическата смърт на света Екатерина, от чието тяло вместо кръв потекло бяло като мляко вещество. Мястото е почитано от християни, мюсюлмани и евреи - около 1000 г. до комплекса е издигната джамия, възстановена през XX век.
В манастира се намира най-старата действаща библиотека в света, която съхранява безценни ръкописи. През 1859 г. тук е открит Синайският кодекс - един от най-древните преписи на Библията, днес изложен в Лондон. В обителта могат да се видят и едни от най-старите икони в християнството, оцелели през вековете иконоборство.
Популярен поклоннически маршрут е изкачването на връх Синай, където Мойсей получава Десетте Божи заповеди. Много хора тръгват нощем, за да избегнат жегата и да видят незабравимия изгрев. Изкачването трае 5-7 часа по стръмна или по-полегата пътека.
Манастирът е на 430 км от Кайро и може да се достигне с автобус, такси или кола от столицата или Шарм ел Шейх. Той е действащ и приема посетители от понеделник до четвъртък, както и в дни извън строг пост, между 9 и 11:30 ч.