Известна с красивите си плажове и с над 1 000 острова, Хърватия е водеща дестинация за морски туризъм. От 1 януари 2023 г. страната ще премахне граничния си контрол с други страни от Шенгенското пространство, а това ще преобрази и обогати още туристическия й профил.
Дом на най-големия флот за чартърни лодки в света, тази великолепна страна е рай за пътешественици с всякакви предпочитания. Докато по калдъръмените улици на Дубровник все още се тълпят фенове на "Игра на тронове", само на час път можете да откриете тихата страна на Хърватия.
65-километровият полуостров Пелешац е вторият по дължина в Хърватия. Разположен само на 87 км северно от Дубровник и на 144 км южно от Сплит, той е популярна дестинация за дълги уикенди. Неотдавна той стана още по-достъпен. През юли 2022 г. беше открит мост, свързващ Сплит и Дубровник, като по този начин най-накрая се заобикаля необходимостта да се пътува през границата с Босна и Херцеговина.
Пристигайки от Дубровник по Адриатическото крайбрежие, първото нещо, което ще привлече вниманието ви, са Стените на Стон, простиращи се по стръмните склонове и свързващи Стон и Мали Стон - два удивителни средновековни града.
Стената на Стон, чието строителство започва през 1358 г., се смята за най-дълго запазената средновековна каменна укрепителна система в Европа и за една от най-дългите такива стени в света.
Тук всяка година, през септември, се провежда и маратонът Ston Wall. Непременно посетете и солниците "бяло злато" в Стон - най-старото място за добив на сол в Средиземноморието. За онези, които искат да се насладят на кулинарни деликатеси с неповторим вкус, препоръчваме прочутите миди и стриди в Стон.
Легендарното хърватско вино
Полуостровът е и най-известният винарски регион в Хърватия. В колоритното малко пристанище Тръстеник се намира Grgić Vina - винарната, създадена през 1996 г. от легендарния винопроизводител от долината Напа, Миленко "Майк" Гъргич. Майк се прочува с шардонето си на знаменитата дегустация в Париж през 1976 г. - първият голям триумф на калифорнийските вина в Европа. През 1958 г. Майк забелязва приликата между червения винен сорт грозде Зинфандел от долината Напа и родното хърватско вино Plavac Mali. 35 години по-късно той отглежда грозде Plavac Mali на малък, стръмен район от лозя по южните склонове на полуострова, разположен над Адриатическо море.
Морският дух
За да "почувствате Хърватия истински, опитайте се да плавате по Адриатическо море, да спрете в много от крайбрежните градове и да акостирате на няколко острова по пътя", предлага директорът на Националния туристически борд на Хърватия Кристиян Станичич. "Това е най-добрият начин да опознаете Хърватия от пролетта до есента - градове като Дубровник, Сплит, Задар и Риека са чудесни отправни точки." Ако обаче предпочитате да сте здраво стъпили на земята, можете да наемете кола и да разгледате региони като Истрия и Далмация.
Кои са най-добрите ресторанти в Хърватия?
В Хърватия има 84 ресторанта, включени в справочника на Мишлен, 10 от които са отличени със звезди на Мишлен. "На полуостров Истрия можете да намерите трюфели и най-добрите зехтини в света, както и отлични бели вина, най-вече Malvazija", казва Станичич. Ако предпочитате червени вина се насочете към Далмация за местни сортове грозде като Plavac Mali. Освен изискани ресторанти, можете да намерите и популярни бюджетни ресторанти, предлагащи традиционна ястия. "Наричаме ги Konoba. В тях се сервират морски дарове, ако сте близо до морето, или месо, ако сте в континенталните части", уточнява Станичич.
Яхния от жаби за авантюристи
Неретва е най-големият земеделски район в Хърватия и е известен като родината на мандарините. Въпреки че по-често се свързва с френската кулинарна традиция, жабите са специалитет на няколко ресторанта в делтата на Неретва. Едно от специалните блюда е брудет от жаби и змиорки - богато, гъсто ястие, подправено с дафинов лист и люти чушки. Устието на река Неретва е и Мека за кайтсърфинг.
Предложение за кратка зимна почивка
Загреб или някой от другите крайбрежни градове си заслужава да посетите за едно различно зимно преживяване, предлага Станичич. Макар че Дубровник винаги е на първо място в списъка на повечето посетители, популярността на Сплит, както и на далматинските острови Хвар, Брач, Вис и Корчула, нараства. Задар, Пула и Риека, също привличат много туристи.
В дивото
В Хърватия има осем национални парка и 12 природни парка, които любителите на природата могат да изследват. В централната част на Хърватия се намира Националният парк Плитвички езера, включен в списъка на ЮНЕСКО за историческо наследство през 1979 г. Разположен в горски резерват, той се състои от верига от 16 терасовидни езера, свързани с водопади, които се простират във варовиков каньон. В природния парк Копачки Рит, който е геопарк на ЮНЕСКО, и в природния парк Папук, се намират някои от най-интересните образци на хърватската флора. В същото време регионите Горски Котар и Лика са едни от най-добрите места, където можете да видите хърватската мечка, вълк, рис и видра в естествената им среда. Хърватия е дом и на някои от най-редките видове птици в света, като белоглавия лешояд, скалния орел и дългоухата сова. Много крайбрежни и мигриращи птици спират в Хърватия по пътя си към Африка. Посещението на защитените блата в Нин, Ниджемчи или природния парк Врана, предлага уникална възможност да видите птиците в естествената им среда. През 2021 г. беше създаден и нов природен парк - Природен парк Динара. Семействата могат да разгледат Aquapark Shhhuma, разположен в природния парк Папук.
Кое е най-подходящото време на годината за посещение?
Хърватия е популярна като морска дестинация, но ако я посетите през април и октомври, ще можете да се насладите на най-известните дестинации, като Дубровник например, с по-малко туристи. Столицата на Хърватия и други градове като Сплит могат да се посещават целогодишно, а оттам можете да разгледате други части на страната с кола дори през зимата.
Къде да отседнете в Хърватия
Онези, които предпочитат лукса може би ще оценят новия Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa, 5-звезден хотел в Риека. Ако пък търсите повече небрежност, ще харесате Villa Nai 3.3 на остров Дуги Оток.