170 майстори на пицата се събират в Неапол

12:07 | 5 септември 2014 | Редактор : Стоян Гогов 1 482 Bulphoto

Всичко, което човек винаги иска да знае за пицата, може да научи в рамките на инициатива "Селце на пицата в Неапол", съобщи БТА.
Там до неделя неаполитанци и туристи могат да похапнат от емблематичното ястие на града, приготвено от "пицайоли" - специалисти по приготвяне на пица, и от майстори-готвачи, но също да посетят курсове за приготвяне на пица.

В района на Неапол, за първи път през 19 век, се е появила пицата "Маргарита", приготвена с домати, моцарела и босилек, т.е. с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено.

Неаполитански специалист по приготвяне на пици, някой си Рафаеле, е създал прочутата пица "Маргарита" в чест на Маргарита Савойска - кралицата на Италия от 1878 г. до 1900 г. - заяви неговият колега Лело Манети и допълни, че пицата обаче има по-древен произход, който трябва да се търси в Китай.

50 пицарии от целия свят, 170 "пицайоли" и десетина майстори-готвачи от Италия участват в 4-ото издание на инициатива.
Организатор е Асоциацията на неаполитанските специалисти по приготвяне на пица. Очаква се на събитието, което е до неделя, да се съберат около половин милион души.

В рамките на инициативата се състоя конкурс за най-добър специалист по приготвяне на пица в света. Надпреварата бе спечелена от 28-годишен неаполитанец след японска и китайска доминация в предишните й издания.

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

ИЗБРАНО