Шоколадов туристически парк на стойност над 400 млн. евро се подготвя да отвори врати в Швейцария. Атракцията към шоколадовата фабрика Cailler в Брок ще "популяризира уникалното културно и индустриално наследство на мястото и производството на шоколад Cailler".
Бившите механични работилници на фабриката, възстановена производствена линия, нова галерия и оранжерии с форма на какаови зърна ще поведат посетителите на "пътешествие през отглеждането на какаови дървета и млякото от Грюер".
За кулминация гостите ще могат да опитат асортимента на Cailler в Chocolate Emporium.
Фабриката в Брок, най-старата действаща шоколадова фабрика в света, е включена във Федералния инвентар на обектите на наследството на Швейцария (ISOS). При условие че бъде получено разрешение за планиране, инвеститорите планират първата фаза на обекта да бъде открита до 2030 г.
Според Асоциацията на Gruyere Chocolat, бюджетът на проекта е 400 милиона швейцарски франка (375 милиона паунда).
Шоколадовият парк има за цел да съхрани "силната идентичност" на мястото и да "модернизира и развие културните и туристическите му функции".
Разработчиците възнамеряват да посрещат до един милион посетители годишно.
Събарянето на настоящия музей Maison Callier ще освободи пространство за по-малка сграда с реставрирана неоренесансова фасада, а преддворното пространство на фабриката ще бъде снижено до първоначалното си ниво. Там кулинарни работилници за посетители ще се водят от майстори шоколатиери.
Проектът беше официално стартиран преди четири години, като в края на 2023 г. бяха започнати процедурите по предварителен преглед. Общината на Брок вече е внесла проекта Callier Chocolate Park за обществено обсъждане.
За да се продължи напред, са необходими изменение на Местния устройствен план и десет заявления за разрешения за строеж.
Директните железопътни връзки от Берн до спирка Broc-Chocolaterie ще се опитат да облекчат трафика от посетители, а въжена платформа ще свързва парка с подземен паркинг извън обекта.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}