Вместо гръцки плаж, изберете планините на Загори

Без напрежение, шум и жеги

Обратно в новината

09:55 | 21.05.26

17-11-2017 20-11-2018

Начална дата Крайна дата

Коментари

Коментирай

Към новината (2) Избрани (0)

Подреди по:

реплика +14 -0

2024-06-30 12:26:15

Костадинов (нерегистриран)

Гръцката дума "траханас" /на гръцки в мъжки род/ има точно съответствие на български и то е "трахана" /в женски род/. Независимо от разликата в начините на приготвяне траханата в миналото не само че не е била непозната, но е била широко разпространена сред българи, турци и др. балкански народи. Турското название е тархана или тархана чорба. В Турция и днес се произвеждат десетки видове трахана. В България също беше възобновено промишленото производство на това тестено изделие. В България и по-специално в района на Тракия в миналото е била популярна червената трахана, приготвяна с червени чушки или млян червен пипер. Поради липсата на интерес в България в Гърция беше регистриран продукт с названието "червена тракийска трахана".