Общо 116 фирми участват в 15-ото изложение "Храни и напитки за туризма и съпътстващата индустрия" в курорта "Златни пясъци", съобщи организаторът на форума Тодор Сотиров.

На изложението са представени над 350 търговски марки и над 3500 артикула. По време на форума близо 50 фирми ще подготвят продукти в кухнята, за да демонстрират качествата им и технологии за приготвяне.

Сотиров коментира, че във форума участват производители и търговци на храни, на напитки, на кухненско оборудване и посуда, и фирми за хигиена в кухнята. Той допълни, че проявата е тясно фокусирана върху храненето в областта на туризма и че интерес към нея проявяват не само най-големите петзвездни хотели, но и хотели с една звезда, както и къщи за гости.

За срещата-договаряне са поканени да участват управители, главни готвачи, мениджъри по снабдяването от над 650 туристически обекти от Северното Черноморие.

В края му ще бъдат връчени и традиционните награди за най-добро представяне на продукт и за най-добре адаптиран продукт за туристическия бранш. Следващата среща-договаряне е в курорта "Слънчев бряг" на 27 април.