За честта на един златен Блек Ангъс, няколко грама рибай или колко струва да си угодиш
Три пържоли се превърнаха в такъв казус, че дори "сготвиха" телешкия стек като новия враг на българския турист. Как една пържола се превръща в толкова скъпо удоволствие?
Обратно в новинатаКоментари - За честта на един златен Блек Ангъс, няколко грама рибай или колко струва да си угодиш | Trip.dir.bg
08:38 | 25.12.24
17-11-2017
20-11-2018
Коментари
Улеснения и привилегии за регистрирани потребители:
Хайде да не е точно така (нерегистриран)
Прайм Блек Ангъс. Иначе дай адреса на магазина, паля колата и след 4 часа съм в Сан Диего.
ми (нерегистриран)
На циганина са му показали менюто и цената. В менюто си пише кое и как
Стандартната ribeye пържола (нерегистриран)
От американска кланница е 12 унции - 340 грама. Има и по 10 унции за някои по-бедни райони, а тези с по-голямо тегло са специална поръчка.
Щерев (нерегистриран)
Ало, милюционера, в центъра на София на 50м от жълтите павета, по диагонал от централния вход на СУ "Климент Охридски" има частен клуб, с ресторант в него, до който се допускат само членове с карти и техните семейства/компании. Управлящ клуба като ЮЛ е една офшорка.
Стършел (нерегистриран)
Образованието му е майката, образованието.....
Коко (нерегистриран)
Още по-зле е. Купуват умрели крави от съседни села и ферми и ги правят на кюфтета и пържоли. Ти мислиш ли, че труп на умряло животно тежащо 400-500 кг ще се изхвърли? Помисли пак. Контролът в БГ е нулев, а дори да има такъв, всичко става с подкупи и корупция до последно. Да повярвам аз на Ганьо че ми сервира скъпо месо от 200 лева килото....НИКОГА!
онЗи (нерегистриран)
Малоумие пълно.
Ама не са го претеглили (нерегистриран)
Пред него, нито са му показали парчето. Като е от този тип се носи поднос и кантар или отиваш до хладилна витрина. Не е да ти пльоснат нещо в чинията и да ти кажат - плащай.
Бааа, да си изядеш "коледния подарък" за да се хвалиш после?!?! (нерегистриран)
Добре, че не са ти подарили ватени гащи каквито заслужаваш! Както и да е, тая Коледа можеш да си изядеш подаръка и във Варна! Няма нужда да се въртиш пак над цял свят за да стигнеш да Япония, че руснаците не ви дават да прилетите!
Стършел (нерегистриран)
.....друго си ена напазаруваш в Лидъл и да отидеш в Гърция на море...друго си е....
И какво излиза (нерегистриран)
"Ако посетите F. X. Buckley (най-добрият ресторант в Европза за стекове) ще платите за стек от 453 грама 61 евро - 120 лв." В мазут - 150 лв. Не че оправдавам циганина. Той много добре си е направил сметката и натрупа популярност. Говоря чисто за цена-качество и защо после българинът търси Турция и Гърция.
тгж (нерегистриран)
От умрелите и болни животни, както и 40 годишните резерви на далечни държави се правят нашите колбаси. там схемата е на ниво месопреработване. ресторантите имат нужда от документация за произход затова взимат от големите вериги. Лидл има за сега ниска цена, добро качество и документи. Хората в бг плащат за готвач и обстановка.
?!?! (нерегистриран)
От целите излиания на Галето, единственото което става ясно е, че нищо не разбира от ресторантьорство! Момето се опитва да ни обяснява надутите до спукване цени във Варна и не само там с японското качество!
А и едва ли и трите им пържоли тук (нерегистриран)
са били по 453 грама. Та днес по ТВ министърката им го каза: "Намалихме Ви ДДС-то, а Вие намалихте качеството, а вдигнахте цените."
Фънк (нерегистриран)
Не ми давайте телешкото в Лидл за пример понеже е трагично, много старо и жилаво. Говорим за цени на прясно телешко. Освен това никой не се усеща, че в България няма кой да гледа телета и излиза скъпо. Пробвайте да намерите телешки стекове в нормалните месарници. Най много някой шол. Така се формира цената. На Запад е по евтино защото там гледат и внасят в огромни количества и затова пада цената. За нашенците това месо е скъпо и никой не го внася почти и оттам идва високата му цена. Ама е по лесно да се плюе без да се мисли. Да не казвам, че има сумати ресторанти в които хубав рибай може да се яде за 40-70 лв парчето. Ама като искаш Блек Ангъс или Уайгу ще се бръкнеш повече естествено. Ама иначе гроздето кисело казала лисицата...
в гъза боли ли (нерегистриран)
Една кака искала 200 лв за час, аз си поръчах за 5 минути, че бързо свършвам. Така и с човекоминутите и човекочасовете.
Боцмана (нерегистриран)
Щерев, най-обичам рапони като теб, които не четат а бързат да пишат! Преди да правиш забележка виж какво съм написал по-горе!
Пак (нерегистриран)
ще ходим през април до Япония, харесва ни просто и има как да се стигне и без да прелети човек над любимата ви Русия. Ватените гащи си ги пазете за вас, явно до тях ви стига въображението.
Бравус! (нерегистриран)
А сега след обучението, което ни предоставихте, нека собственикът да докаже, че пържолите за 640лв. са с качество, описано в тази статия. Нека проверката да продължи и да ни споделят резултата. Но защо ли ресторантьорите искат проверката да се прекрати? Може би знаят резултата предварително?
Боцмана (нерегистриран)
Алоуу, рапона, първо научи правописа, а после давай акъл! А за опита ми с кръчмите не бери грижа, сигурен съм че е доста по-богат от твоя като страни и клас на заведенията...
kkk (нерегистриран)
забелязал съм че простите хора с пари са спецове по кетодиети, разделно хранене , авокадо, халапеньо и малоумни сплитове във фитнеса . гледах някаква скотеса в черешката на тортата , дето разправяше как била отслабнала, все едно някой го интересува . всичките и изречения почваха с 'аз'
Коко (нерегистриран)
Да де, но в центъра на Виена два пъти по-евтино. И пак месото внесено от САЩ. Какви са режийните разходи на един ресторант във Виена? Наем, персонал, консумативи? И какви са в тази нашата беднотия, дето персонала не го и осигуряват даже. Каквото и да сравняваме - БГ Ресторантьорите са абсолютни измамници, както всичко друго в тази тотално абдикирала държава.
Аз (нерегистриран)
Смесвате темите! Скъпа храна винаги е имало, тук въпросът е дали е била посочена ясно цената в менюто и ако не е, защо? Ако използваме трикове, за да "ден година храни", тогава скоро българския летен сезон наистина ще трае само един ден! Никой не коментира дали и колко струва месо от този вид!
Бг bg (нерегистриран)
От статията става ясно че в най добрия ресторант в европа, този в Дъблин, този пържола с грамаж 453гр струна 61 евро, тоест 120лв. За три пържоли цената ще е 360лв, за месо с доказано качество и ресторант номер 1 в европа...
Простака (нерегистриран)
Въх малий, тва върви с качествено вино от рода на расло на тучни ливади, пекло се на слънце в френската ривиера в лозе пълно с трюфели, с мирис на п-ча въшка (френска естествено, ква друга) о прочее с гарнитура от някаква брутална изгъзица и ако само пържолата е 500 лева то виното и гарнитурата са още по толкова. Не ми се ще да си напрягам въображението за тях аз пидам по най обикновените неща, пържола от обикновено теле шопска салата, малко пържени картофи и вино от памид биха ми задоволили изтънчените гастрономически възприятия хахаха
Румен Американеца (нерегистриран)
Най-добър канадски Ribeye steak, aма перфектен, топи се в устата като го приготвиш medium-rare, го поръчвам и с доставката ми излиза 65 лева на килограм. Всичко друго е шменти капели.
Някой (нерегистриран)
От как се помня, баба ми все такива стекове ядеше и за обяд и за вечеря! Другата ми баба също....
Буха ха (нерегистриран)
Селски, боклуците които ядете в БГ ги няма никъде, нито в САЩ, нито в Бангладеш
Gosho Pora (нерегистриран)
61 евро, тоест 120лв. windows calc .
И (нерегистриран)
Защо дрънкат за кулинарна култура. Всичко е и въпрос на вкус. Не обичам говеждо и не ме интересува с каква мраморност е. Не си го поръчвам и не го ям. Нито пък купувам говеждо за в къщи. Е, може да си направя телешко варено някой път. И защо свързват интелигентността с някакви си стекове. Много важно, че били от Япония.
що (нерегистриран)
нещо ми подсказва, че умрялата крава, дето са сервирали във Варна, е с български произход
Абе моме ти верно ли (чак сега ти прочетох брътвежите) (нерегистриран)
Сравняваш Кобе стейкове с пръднята гарнирирана със сотиран компир, лук и печена чушка от видеото на човека (било то и ром) който си плати като пич без да пребие персонала за тази гавра? Всичката тази помия сервирана в потна кочина маскирана като ресторант на брега на морето?!?!?! Наистна не сте в час.
нормално е (нерегистриран)
Българският ти вътрешен ИНСТИНКТ - Той ти говори !
Ехааа (нерегистриран)
На това му се казва НЕсправедливост в този живот - На теб и двете ти баби са яли едно и също , а моите цял живот на качамак !!
Ади Х (нерегистриран)
Статията е написана с гъза си. От статията става ясно, че стек с грамаж 400 грама цената му е 60 евро на 100 грама, а стек 200 грама е с цена 80 евро, като зависи. Разликата, е че колкото е по-малко е толкова по-крехко или младо.
:) (нерегистриран)
То и ние знаем.
Щерев (нерегистриран)
Абе, лайньо, аз отговарям на това ти изказване, малоумнико: "Ами като не ти харесват цените не сядай в заведението! Никой не те кара насила. " Това нещо ти ли си го писал? Да! Е отговорът ми е на твоята реплика! Така Така всеки, по всяко време разбира точно каква е цената на тия стекове! Другите дори са ти обяснили подробно, че не може да предлагаш това, без да му занесеш на човека парчето, да го отрежеш и претеглиш пред него. Ай сиктир, философ дървен...
mc (нерегистриран)
Е.ати тъпата статия. От нея само разбрах, че по света телешкото навсякъде е по-евтино от в България. Само за справка - в Щатите, във веригата Texas Roadhouse, която редовно посещаваме със семейството ми когато сме там, за 70 долара ( без бакшиша ) получаваме 3 рибай стека от по 250-300 гр. + 3 sides по избор + купа с канелени хлебчета, които да дъвчеш докато чакаш основното + огромна салата от пържен лук направен под формата на кактусов цвят + килограми безплатни фъстъци, които всеки чопли и хрвърля обелките по пода + литри студен чай. С бакшиша сметката отива към 90-100 долара. Ама това е за 3-ма човека. И пак е далеч от алчнотията на БГ ресторантьорите.
lu4ka
Без значение от цената, много ми е интересно, може ли ресторантьорът да докаже, че това което е продал на клиента е Блек Ангъс рибай стек? Трябва да има фактура за покупка, с отбелязани килограми и цена за килограм. Количеството на купеното телешко трябва да отговаря на продаденото , което може да се установи по касовите бележки на поръчките. То па' не е чак толкова сложно, ама ако собственикът на ресторанта е лъжец, трябва да го изтипосат на 6 квадратни метра плакати по морето.
Безвъзмезден (неплатен) джурналист (нерегистриран)
Не става въпрос за цените, а за начина на предоставяне на данни към клиента: Порцията е ??? грама? - между 150 и 250 гр. е самият стек. - обяснено ясно и разбираемо. Продаваме порцията според грамажа на стека + гарнитурата. Ако желаете може да Ви предоставим и по-големи стекове, разбира се със съответната цена. Иначе излиза, че ще продаваме както ни дойде. Това не е месарница, за да си избереш парче месо, пък било то и за 10 000 $ от цялата тъпа крава от Япония. Изборът ще бъде на купувача. В заведение за хранене не се допуска такъв тип продажби.
Bg бг (нерегистриран)
Кофти сравнение правиш. В щатите този стек не е внос а местно производство, както в Италия например оссо буко стека е италиански. Ако си поръчаш италиански стек от месо внос в Италия в Тексас цената няма да е същата
Пешо (нерегистриран)
Вие още ли вярвате, че някой във Варна е продал на клиент стек ВАГУ или нещо подобно? Този трябва да е за освидетелстване, няма такъв сервитьор или ресторантьор. Особено на клиент от малцинствата или на чужденец... Абсурд.
/ (нерегистриран)
Чуждопоклонници. Яжте джолан на фурна, както някой препоръча. Може с боб или кисело зеле.
Bg бг (нерегистриран)
В америка е така брат, там сервитьорите не са на заплата като в европа, а заплащането е на 100% от бакшиши. Ако ти като клиент не си доволен оставяш само 10%
Сатир (нерегистриран)
оссо буко стека е италиански. Те това е нивото на коментиращите!!!! Осо буко е Френска рецепта за приготвяне на месо от телешки жолан с кокала. /Подбират се средни парчета/
/ (нерегистриран)
Осо буко е телешки джолан с костта, нарязан на шайби. Може да се приготви по най-различни рецепти. Най-популярна е по милански, задушен с зеленчуци.
Rojo (нерегистриран)
Откъде го поръчваш,че да си взема и аз.
За толкова са им взели (нерегистриран)
Три стека - 1400 грама.
Граждянин (нерегистриран)
Хахахаха хахахахахахаха, ако буки френска рецепта, хахахахаха, от 15г. Живия във Франция и не съм го чувал това, но щом казваш....даже самата дума е на италиански- означава бедренна кост. Разходи около Флоренция и започна да разправяш как ако буки е френска рецепта, хахахахаха
uf (нерегистриран)
викам, сатир ,да вземеш да се поограмотиш малко
НАЙ
Магичният Париж през зимата в 15 снимки
Коледа в най-добре запазения средновековен град в Европа (снимки)
Хотелиери и ресторантьори гневни на държавата заради пътните блокади
Инженерно шоу в небето: Невероятният мост Дуге, който чупи световни рекорди
Санторини? Не, този синьо-бял град е в другия край на Средиземноморието (снимки)
Хотелиери и ресторантьори гневни на държавата заради пътните блокади
Това е най-мощният паспорт в света, българският заема достойно място в Топ 50
Инженерно шоу в небето: Невероятният мост Дуге, който чупи световни рекорди
До ресторанта на Джеймс Бонд с най-високия лифт в света (снимки/видео)
ЕС въвежда общи показатели за оценка на замърсяването от полети