Коментари - За честта на един златен Блек Ангъс, няколко грама рибай или колко струва да си угодиш | Trip.dir.bg

Не пържолата е скъпа, а обслужването!!! Защо заведението продава на бройка по 500гр., а цената е на грамаж и то по 100 гр.? Измамници!

симпатизант на ПП-ДБ и лично на Кирчо - харвардския бизнесмен, също и подкрепя идеята да бъде променен 3-и март... Твърдо е за Истанбулската конвенция и прайда!

Стига сте ни занимавали с глупости,търговците са измамници.Цените са за порция не за грамаж в ресторантите.Все едно да продават бирата на грамаж.Фиксира се крайната цена.Тия мухлювци ако обявят цена от 150-200левчета никой няма да влезе в ресторантчето.Измамници това е.

Единственото, което иска да подчертае е, че трябва да плащаме за златен черен Авгъз и да си траем! Така било в слободния свят!

Айде стига с тази дъвка. Някакъв мухльо отива в умирисан ресторснт. Той не може да чете пък те обичат да мамят това е! Превърнахте го в национална трагедия!

Какво ви интересува как си вади хляба. Важното е ,че в ресторанта мамят и утре вие може да пострадате. Това не е магазин, цената трябва да е за порция. В министерството да не се ослушват ами да издадат заповед !!!

Разбрах че е прецакан яко. Бакшиш не оставям защото така убиждам алчн. Шеф готвач че не плаща достатъчно на келнерите и те просят за бакшиш да вържат двата края.

Само че, обзалагам се на каквото кажете, че това, което е получил въпросният клиент, няма нищо общо с нещата, които показвате на снимките... Човек обикновено знае на каква категория заведение отива, и е достатъчно наясно дали да си приготви 30, 100 или 1000 лв...

оссо буко стека е италиански. Те това е нивото на коментиращите!!!! Осо буко е Френска рецепта за приготвяне на месо от телешки жолан с кокала. /Подбират се средни парчета/

Чуждопоклонници. Яжте джолан на фурна, както някой препоръча. Може с боб или кисело зеле.

Вие още ли вярвате, че някой във Варна е продал на клиент стек ВАГУ или нещо подобно? Този трябва да е за освидетелстване, няма такъв сервитьор или ресторантьор. Особено на клиент от малцинствата или на чужденец... Абсурд.

Не става въпрос за цените, а за начина на предоставяне на данни към клиента: Порцията е ??? грама? - между 150 и 250 гр. е самият стек. - обяснено ясно и разбираемо. Продаваме порцията според грамажа на стека + гарнитурата. Ако желаете може да Ви предоставим и по-големи стекове, разбира се със съответната цена. Иначе излиза, че ще продаваме както ни дойде. Това не е месарница, за да си избереш парче месо, пък било то и за 10 000 $ от цялата тъпа крава от Япония. Изборът ще бъде на купувача. В заведение за хранене не се допуска такъв тип продажби.

Без значение от цената, много ми е интересно, може ли ресторантьорът да докаже, че това което е продал на клиента е Блек Ангъс рибай стек? Трябва да има фактура за покупка, с отбелязани килограми и цена за килограм. Количеството на купеното телешко трябва да отговаря на продаденото , което може да се установи по касовите бележки на поръчките. То па' не е чак толкова сложно, ама ако собственикът на ресторанта е лъжец, трябва да го изтипосат на 6 квадратни метра плакати по морето.

Е.ати тъпата статия. От нея само разбрах, че по света телешкото навсякъде е по-евтино от в България. Само за справка - в Щатите, във веригата Texas Roadhouse, която редовно посещаваме със семейството ми когато сме там, за 70 долара ( без бакшиша ) получаваме 3 рибай стека от по 250-300 гр. + 3 sides по избор + купа с канелени хлебчета, които да дъвчеш докато чакаш основното + огромна салата от пържен лук направен под формата на кактусов цвят + килограми безплатни фъстъци, които всеки чопли и хрвърля обелките по пода + литри студен чай. С бакшиша сметката отива към 90-100 долара. Ама това е за 3-ма човека. И пак е далеч от алчнотията на БГ ресторантьорите.

Сравняваш Кобе стейкове с пръднята гарнирирана със сотиран компир, лук и печена чушка от видеото на човека (било то и ром) който си плати като пич без да пребие персонала за тази гавра? Всичката тази помия сервирана в потна кочина маскирана като ресторант на брега на морето?!?!?! Наистна не сте в час.

нещо ми подсказва, че умрялата крава, дето са сервирали във Варна, е с български произход

Защо дрънкат за кулинарна култура. Всичко е и въпрос на вкус. Не обичам говеждо и не ме интересува с каква мраморност е. Не си го поръчвам и не го ям. Нито пък купувам говеждо за в къщи. Е, може да си направя телешко варено някой път. И защо свързват интелигентността с някакви си стекове. Много важно, че били от Япония.

От как се помня, баба ми все такива стекове ядеше и за обяд и за вечеря! Другата ми баба също....

Най-добър канадски Ribeye steak, aма перфектен, топи се в устата като го приготвиш medium-rare, го поръчвам и с доставката ми излиза 65 лева на килограм. Всичко друго е шменти капели.

Въх малий, тва върви с качествено вино от рода на расло на тучни ливади, пекло се на слънце в френската ривиера в лозе пълно с трюфели, с мирис на п-ча въшка (френска естествено, ква друга) о прочее с гарнитура от някаква брутална изгъзица и ако само пържолата е 500 лева то виното и гарнитурата са още по толкова. Не ми се ще да си напрягам въображението за тях аз пидам по най обикновените неща, пържола от обикновено теле шопска салата, малко пържени картофи и вино от памид биха ми задоволили изтънчените гастрономически възприятия хахаха

От статията става ясно че в най добрия ресторант в европа, този в Дъблин, този пържола с грамаж 453гр струна 61 евро, тоест 120лв. За три пържоли цената ще е 360лв, за месо с доказано качество и ресторант номер 1 в европа...

Смесвате темите! Скъпа храна винаги е имало, тук въпросът е дали е била посочена ясно цената в менюто и ако не е, защо? Ако използваме трикове, за да "ден година храни", тогава скоро българския летен сезон наистина ще трае само един ден! Никой не коментира дали и колко струва месо от този вид!

А сега след обучението, което ни предоставихте, нека собственикът да докаже, че пържолите за 640лв. са с качество, описано в тази статия. Нека проверката да продължи и да ни споделят резултата. Но защо ли ресторантьорите искат проверката да се прекрати? Може би знаят резултата предварително?

Не ми давайте телешкото в Лидл за пример понеже е трагично, много старо и жилаво. Говорим за цени на прясно телешко. Освен това никой не се усеща, че в България няма кой да гледа телета и излиза скъпо. Пробвайте да намерите телешки стекове в нормалните месарници. Най много някой шол. Така се формира цената. На Запад е по евтино защото там гледат и внасят в огромни количества и затова пада цената. За нашенците това месо е скъпо и никой не го внася почти и оттам идва високата му цена. Ама е по лесно да се плюе без да се мисли. Да не казвам, че има сумати ресторанти в които хубав рибай може да се яде за 40-70 лв парчето. Ама като искаш Блек Ангъс или Уайгу ще се бръкнеш повече естествено. Ама иначе гроздето кисело казала лисицата...

От целите излиания на Галето, единственото което става ясно е, че нищо не разбира от ресторантьорство! Момето се опитва да ни обяснява надутите до спукване цени във Варна и не само там с японското качество!

"Ако посетите F. X. Buckley (най-добрият ресторант в Европза за стекове) ще платите за стек от 453 грама 61 евро - 120 лв." В мазут - 150 лв. Не че оправдавам циганина. Той много добре си е направил сметката и натрупа популярност. Говоря чисто за цена-качество и защо после българинът търси Турция и Гърция.

Малоумие пълно.

Образованието му е майката, образованието.....

Галино, ти си пълна мухла! Какви ми обясняваш, ма? Случаят такъв ли беше, като в твойте обяснения ли беше??? Па японската пражола заснела с все японския готвач и лук обстановката.... Е, така ли беше у Варна, ма мухло??!! Тъпанарка, я оди да ти отрежат и на теб от японския стек а ла булгаристан!!!

300гр. от Lidl за 15 лв. Наивно е да си мислим, че друго сервират по престижните нашенски ресторанти

Факта е че 7lb prime black angus prime rib (блока от който се реже ribeye) е $130 в Costco-то до мен. Или $4.10 за 100 грама - 7.26лв

В Лидъл продават телешки хамбургери, които ги представят за Блек Ангъс.Бива ги,с една купа салата, собствено производство е разкош. Кеф!И аржентинските са хубави.

Нарязаните шунки, луканки и подобни гадости в магазините са точно на цена за 100 грама, на доста места така са и салатите и разните там топли витрини. Даже в топлите витрини е по-хитър номер, имаш наденица на бройка, а до нея - наденица с цена за 100 грама. В баничарниците - една баница за 2 лв, до нея друга, 1.5 за 100 грама.

Без значение колко добро е говеждото, ако е приготвено от говедо в кухнята не пречи да бъде помия. В 99% от случаите "угаждането" с качествената храна не означава непременно скъпа храна. Куинарните изживявания са свързани по-скоро с уменията на готвача. За това се плаща. А авторката да си завре "елитизма" и поръсковите бълвочи знае къде.

Разяснителна статия. Нашият ресторант почти се е доближил ,а дори и надминал цените в много световни ресторанти. А дали обслужването и обстановката са били на ниво вече е друг въпрос. Дали и предложеното месо е било с добро качество ,също се съмнявам. Изобщо ,ден година храни, това са нашите ресторантьори . Нормално е да искаме да опитаме нещо различно,щом си плащаме. Важното е ,че после ни се подиграват, ама цигани били, ама пари няма ,ама,ама. Ял, платил, и не се доверявайте на измислени сервитьори и мутренските им собственици.

А, бе, ако стека не е от скакалци, червеи и тлъсти ларви, не ми го хвали.

такова японско месце на пазар в Токио (30 евро за минимално количество, и не беше петица) , а после и в ресторант в Кобе (където ги гледат тези специални крави като писани яйца, с масажи и какво ли не за да се разпредели мазнината както трябва и да придобие месото този вид на мрамор). Две порции там струваха 300 евро, това ни беше и на двамата с мъжа ми киоледния подарък. Веднъж в живота, както се казва. Дума да няма, разтапя се в устата.

Утре ще обявя на рзботодателя ми ,че цената за работата ми не е в часове, а в минути! Объркал се е :))))))

Тия пържоли не са за обикновени граждани. Те са за успели в живота господа: депутати, министри, мутри, крадливи кметове и техните държанки.

От статията не става ясно колко струва българското говеждо! Колко струва в Япония в Европа и дръги места където заплатата на хората е с 200 пъти по висока разбираме. Но защо в българия е такава цената? Съмнява ме от Япония или Австралия да е доставено говеждото, а ако е така значи е залежала стока с мецеци, да не кажа с години, защото няма кой в нашенско да дава толкова пари за да се осмисли вноса на 5 кг месо!

А циганина що не е обявил цена за 5 или 10 грама, ами за 100? Как точно реши да обяви цена за този грамаж?

Нусрет Гьокче отдавна се е превърнал в посмешище.

Подвеждаща статия, която започва от пържолите в рапонги, които не са уайгу и прелива към най-скъпите места в света. Ял съм блек ангус в амстердам и лас вегас. В амстердам беше 30 евро за тбон стек огоромен. Аре стига с глупостите.

Ала-бала, ала-бала... Бреййй, станахме А5 японци! Човекът нямаше да се чуди на "сметрката", ако беше предварително да е предопреден, юе ще го хранят по-апонски с японски цени! Изобщо всичко А5 - булгаристанско!

От всичките препирни около петститинлевовите стекове се разбра следното: Ревльовците срещу ресторантьорите нямат никакъв шанс да надреват ревльовците ресторантьори. Защото ревльовците ресторантьори знаят как да реват; кресливо. Дай им да реват на ресторантьорите; те само това знаят: Ковид им пречеше, ДДС-то 9 % им е пре-преголямо, 60 на 40 им е пре-премалко, държавата не ги рекламира... Пуста лакомия! ПС Виновните сме ние, че обръщаме внимание на ресторантьорите. ППС Идете в Гърция, идете в Турция, идете в Сърбия, Хърватия! Що ли се занимаваме с ревливи ресторантьори?!

Полезното от скандала е, че сега всички българи разбраха, че телешкия рибай стек е скъпо удоволствие! А иначе вината на ресторантжора е, че е дал цена за 100 гр. без да поясни, че пържолите се движат в диапазона 350-500 гр. А вината на клиента е, че не чете внимателно менюто, а поръчва на българския принцип "кеф цена няма", а после като го напъпат със сметката реве на умряло...

Никой не оспорва скъпите заведения по света, но те са емблематични и се отличават до такава степен от другите, че дори случайно да ги видиш от 200 метра разстояние не можеш да ги сгрешиш. Няма да коментираме, че достъпа до повечето от тях не е свободен за случайно преминаващи клиенти. . В този ред на мисли не стана ясно по какво си приличат ресторант на крайбрежната алея във Варна и Aragawa в Токио, където една порция може струва над 1000 долара?

"В десетте топ ресторанта за стекове във Виена цената на говеждите Рибай стекове от породата Блек Ангъс, доставени от Уругвай, САЩ или местно производство, варира около 27,50 евро за 300 грама и достига до 50-60 евро за стек от 400 грама. Гарнитурите се таксуват отделно." Значи дори във Виена е 2 до 3 пъти по-евтино от оня варненски хоремаг. Къде е оня тлъст дебил "шеф Петров" да обясни разликата в цената?

Най-вкусното телешко месо е от Късорого родопско говедо! Въпреки че няма мрамороидност като от японските крави то е много по-сочно от ангъс или абърдийн! А още по-недоатижимо е млякото на късорогите животни. Освен че е маслено е и с най-висока хомогенизация на маслените молекули от всички млека изследвани млека. Стои като сметана още като се издои. Отделно подобни животно с с най-високата рентабилност фураж/продукт.

Ганьо решил да се прави на богаташ. Дори не погледнал менюто ами директно са изцепил защото е много велик. Пък после ужас ама защо толкова пари. Знаете ли от колко заведения съм си тръгвал заради ценоразписа в менюто? Там си е написано всичко- ако не беше написано в менюто да се оплаква. А пък за смешника долу- предполагам ти на море ходиш с консервите в сака. Ами съжалявам в който и курорт да отидеш по света цените са двойни и тройни.